LÅNGPANNEBRÖD MED HAVREGRYN.

Ett enkelt bakat långpannebröd.

koka upp,
2,5 dl mjölk och 2,5 dl vatten med 2 dl fiberhavregryn,
låt svalna.
50g jäst
2 tsk socker
2 tsk salt
ca 10 dl vetemjöl
blanda allt till en inte allt för tjock deg.
Jäs 40 min.

Arbeta degen på bakbord och kavla till en rektangel
för långpannan.
Skär i bitar med en sporre och låt sedan jäsa i 40 minuter.
Grädda i 225 grader 10-15 minuter.

Enkelt och jättegott bröd.
Lycka till.